La investigación que se desarrolla en esta tesis doctoral se centra en el estudio de dos de los principales complejos del Centro Galáctico (CG), Sagitario (Sgr) B2 y Sgr A, a través de la medición de la emisión/absorción procedente de estas fuentes en el rango de longitudes de onda centimétricas-submilimétricas. El CG se encuentra a una distancia de ∼8.5 Kpc del Sol y esta considerado como un excelente laboratorio para el estudio detallado de los procesos físicos relacionados con el calentamiento y la química del medio interestelar de los núcleos de galaxias. El capítulo 1 ofrece una introducción en la que se describen las principales regiones estudiadas del CG, así como los procesos físicos y químicos más relevantes que tienen lugar en el CG y en otras regiones de la Galaxia. […]
